舞茸見つからず…@山形県

2016.10.09 21:50|山菜・きのこ・木の実採集
雨の中進軍

舞茸を求めて山形県まで遠征してきました。
名人S氏&S氏のお二人にガイドしていただきます。


道なき道を

雨が降っていますが、お構いなく進みます。
もはや道では無いけど、こっちが道と呼んで進みます。


険しい道を

舞茸の生える木は崖付近に多いそうで、険しいところも見に行かなくてはなりません。


お土産の舞茸

結局舞茸は見つからなかったのですが、名人達が朝方見つけたという小さいのをお土産にいただきました。
舞茸の下敷きになっているサルノコシカケは超ビッグです。

舞茸ご飯

舞茸ご飯にしていただきました。
ありがとうございます。
来年もスケジュール調整して是非挑戦したいと思います!
よろしくお願いします。

テーマ:山菜、キノコ採り
ジャンル:趣味・実用

松茸採れませんでした…

2016.09.29 22:35|山菜・きのこ・木の実採集
富士山夕焼け

今年も夜の迫る富士山にやってきました。
これから真夜中の松茸取りスタートです。


苔の上

シーズン遅めだし、当たり年でもないし、
朝になっても松茸が見つからないのでミヤマハナゴケの上で遊んでいる私。
本当は苔ではなくて地衣類。
ミズゴケのようにフワフワです。


大きなマツタケ

連れて行って下さる名人は大物をいくつも採っていますが
いつもよりは少ない様子。


クロラッパタケ大漁

クロラッパタケは大発生してるんだけど。


コケモモ

全部で12時間くらい歩いているのでバテます。
時々コケモモを摘んで食べてビタミン補給。


チャナメツムタケ

チャナメツムタケは少しだけ。


ヤマドリタケ

ヤマドリタケは4本だけ。


クロカワ

クロカワはかなりたくさん採れました。

今年は松茸一本も採れなかった上に、
途中で私がリュックを置き忘れて取りに戻るという失態をしでかして散々でした。
ご迷惑おかけしてすみません。

それでも、やっぱり来年も挑戦したい!

キノコ達@富士山

2016.09.15 21:14|山菜・きのこ・木の実採集
ハナイグチ

須走口です。
雨上がり、まだポツポツ降ってるくらいで、キノコ達は元気でした。

ハナイグチ(食)はかなりたくさん採れました。


キハツタケ

キハツタケ(食)は大爆発中。
あまり好まない人が多いようですが、天ぷらにするとおいしいですよ。

オニナラ

オニナラタケ(食)はまだ出始めです。


クロラッパダケ

クロラッパタケ(食)少しまとまって生えていたので採ってきて干してます。


ツガタケ

ツガタケ(食) これが目当てです。まあまあ採れました。

ヌメリスギタケ

ヌメリササタケ(食) 少しだけ取りました。

ミネシメジ

ミネシメジ(食) これも少しだけ。


ヒイロチャワンタケ

ヒイロチャワンタケ(不食) きれいです。 


ヒグマアミガサタケ

ヒグマアミガサタケ(猛毒) 一本だけありました。

キハツダケ・ハナイグチを中心に大量収穫です。
帰りは籠が重くて大変でした。

テーマ:山菜、キノコ採り
ジャンル:趣味・実用

アマヤマドリ・ヤマドリタケモドキ大漁

2016.09.01 00:24|山菜・きのこ・木の実採集
アカヤマを持って

台風が過ぎ去り、帰りに大月で途中下車。
散策していたらアカヤマドリ・ヤマドリタケモドキがたくさん発生していました。

ムシムシして暑い!


ポルポル祭り

良い状態のものがたくさん採れてホクホクと岐路に着きました。

テーマ:山菜、キノコ採り
ジャンル:趣味・実用

白馬でチチタケ

2016.08.10 15:59|山菜・きのこ・木の実採集
チチタケ採集

あまりにも暑いので、白馬へ逃げていました。
白馬でも例年よりは暑いとはいえ、日差しそ避ければ昼間でも30℃以下。
冷房無しで過ごせます。

少し標高を上げて更に涼しいところでお散歩していたらチチタケがたくさん生えていました。


チチタケ

少しでも触ると乳状の汁が染み出てきます。


蕎麦山品

白馬から少し南にある旧・美麻村は信州蕎麦発祥の地だとか。
有名な山品というお店に行ってみました。
とてもおいしい。お婆ちゃん達もいい感じ。


うす焼き

お蕎麦のうす焼き。
表面はパリッとしていて、中はモチっとしていておいしい。

涼しいところにずっといたい…
プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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