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きれいなサンマのウロコ

2010.09.14 19:18|yoyoの楽しみ
さんまの鱗

サンマのお値段が下がってきて良かったですね。
この季節は我が家でもよくいただきます。

いつも思うのだけど、
サンマのウロコってとってもキレイ
いつも焼いちゃうと分からなくなってしまうので、
焼く前にお皿にくっつけてみました。


秋刀魚のうろこ アップ

まるでコバルトブルーのスパンコールです。
(もっと綺麗に写真撮ればよかった・・・)

サンマのウロコってすぐに取れちゃうから、
ウロコが無いと思っている人も多いようです。
るんぱちゃんも見たことなかったみたい。

大量に網にかかって揉まれる内に
ほとんどのウロコは取れちゃってます。
ゆえに飲み込んで胃袋にウロコが詰まっちゃってる
かいわいそうで食感悪いのもいるよね。

パックにされてるサンマでもよーく見れば
数個はくっついてるので見てみてくださいね。

テーマ:撮ってみた
ジャンル:写真

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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