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白馬で山菜採り

2010.06.06 20:31|山菜・きのこ・木の実採集
まりこさん

万里子さんと二人で白馬に来ています。
本当は先月もっとたくさんの人と来るつもりでしたが、
雨がひどかったので、延期になったのです。

こごみ取り

メインイベントは山菜採り。
私は先生役です。
山深く入って行かなくても色々見付かる
良いポイントなので楽勝です。

ちょっと季節が遅すぎたので、心配でしたが、
結構採れましたよ。
つばくろ

お昼は私一押しのお蕎麦屋さん、つばくろへ。
相変わらずおいしかったです。

そして、おびなたの湯へ。
露天風呂というよりは野天風呂に近いので、
日差しが強すぎず、暖かい日でないとツライのですが、
今日はパーフェクトでした。

収穫

今日の収穫はこんな感じ。
ウルイ・ウコギ・コシアブラ・シオデ・コゴミ・ミズ・
ミツバ・ヤマブドウの芽・タラ・アカシアの花

天ぷら

ウコギはご飯に混ぜて、シオデとミツバはおひたしに
ミズはトロロに、他は天ぷらにしていただきました。

お邪魔しているペンションのオーナーと居候の子も
みんなで一緒に食べたけど、お腹いっぱいで苦しいです・・・。

テーマ:サバイバル
ジャンル:ライフ

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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