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落花生を収穫・塩茹でがおいしいよ

2009.11.17 19:25|おいしい物・おいしい店
落花生

父がやっている“猫のひたい畑”で採れた落花生です。
ピーナッツのことね。
なぜ、落花生と呼ばれるのか?その不思議な実り方にあるのです。
過去のブログに決定的瞬間の写真があります!
瞬間ってのはは言い過ぎだけど、
よく観察していないと見ることの出来ないものです。

まだ小さい実が多くて、ちょっと早かったかもね。
「小さくてだめだ。」と言って、ほったらかしにされていたのを
私が拾い集めたら、両手に乗り切らないくらいはありました。


塩茹で落花生

さっそく塩茹でに。30分くらい煮ないと柔らかくなりません。
家族皆で食べました。おいしいですよ。無農薬だしね。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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