こんにゃくの芽

2007.06.05 22:26|yoyo畑の日記
こんにゃくの芽

かなり前に植えた、こんにゃく芋の芽が出てきています。
去年、もらってきた種芋は腐ってしまって失敗だったので今年またいただいてきたものなんですが、今朝見たら葉っぱらしきものが出てきてました。

変わった姿ですね。これからどんな風に成長するのか楽しみです。
ちなみにこれは二年ものの種芋。うまく育てば三年ものとなり、こんにゃくが作れる大きさに成長するそうです。
この秋の時点で小さ過ぎたら、もう一年育ててやらなければなりません。
それ以上進むと花が咲くそうです。
花も見てみたいな? 遠い先の話になりそうですが・・・

種芋を分けて下さった、ご近所のお蕎麦屋さん、山の花さんに感謝です。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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