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冷たいきゅうりのスープ

2006.08.15 15:09|シャロムでのお料理
20060815150609.jpg

毎日毎日きゅうりはたくさん採れます。
メニューを色々と考えて全部使い切ろうとがんばっています。

ご近所のフレンチレストランで食べたスープのアレンジして冷たいきゅうりのスープをお出ししています。基本的にはベジタブルスープストックときゅうり、それにその日によって違う香りをつけています。

暑い日が続いていますがこれならサラリと飲めてしまう!と好評です。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

タグ:きゅうり

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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