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みょうがの芽

2006.05.30 18:50|yoyo畑の日記
20060530184620.jpg


畑の隅に生えるみょうがの芽。
あまりにも雑草にまぎれていてなかなか発見されませんが、畑に行く度にチェックを入れてました。

この写真ではちょっと大きすぎるくらいですが、柔らかい芽の時は普通のみょうがと同じように食べられます。
これを見ると夏が近づいてきたと感じますね。
今日は冷奴に乗せてランチの一品にしよう♪

ちなみに都会にも結構あるので見てみてください。
あ・でも東京のはもう育ちすぎてるかな。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

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プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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