クローバーズさんに山菜を教えてほしいと電話をいただいたので再び朝かなりいっぱい採取した白馬の秘密の場所へ案内しました。
かなり初心者で、散歩がてら見分け方を教えてほしいという主旨だったので、今行ったばかりのところなら、教えやすいかと。

上の写真はウルシ（有毒）



こっちはハリキリ（ハリギリ）。
後はタラノメ・コシアブラこの四つを中心にお教えしてみました。

・ウルシ　枝分かれしていることが多い。赤味がかった色。トゲは無い。
・ハリキリ　芽がたくさん出ている。一つ一つの葉の長さがまばら。トゲが大きくて鋭い。
・タラノメ　幹には大きめのトゲがあり、芽にも小さなトゲがある。通常は頭頂部にしか芽を付けない。
・コシアブラ　新芽は筆のような形で白いうぶげがある。幹はなめらかで薄い色、トゲはない。大きい木を見つければ家族みんなで食べられるくらい採れる！

クローバーズさんは見分け方以前に、「山菜採りフィルター」と私が呼ぶ山菜を目に取り込むフィルターの装着に苦しんでおられました。（本当にそんなフィルターがあるわけではないです）　　


これはアマドコロだと思うのですが、ナルコユリかもしれないし、、ホウチャクソウ、ユキザサかもしれない・・・これは私にははっきりとは見分けられません。明日の朝もう一度行って根を見てみようと思います。群生の一部がホウチャクソウ（有毒）ってこともあるんですかねぇ？

調べた限りでは、
・アマドコロ　角ばっている。曲がらずにまっすぐ。
・ナルコユリ　丸くて少し湾曲する。群生は少ない。
・ホウチャクソウ　枝分かれする。マズイ。取る時少し悪臭がする。根がタコ足。
・ユキザサ　粒粒した花がついてる。

一昨年名人と取りに行った時は心配なら花の数を見てみると良いと言っていたのだけど、はっきり覚えていないし、調べても花の数で見分けるとは出てこない・・・教えてほしいです。