今年の夏キノコは難しい

2016.07.03 18:22|山菜・きのこ・木の実採集
タマゴタケ兄弟

ここ1~2週間ちょこちょこと夏キノコのパトロールにでかけています。
例年の様にはいきません。
雨が足りないんだよなー。
気温が高すぎるんだよなー。

↑はタマゴタケ3兄弟。
たまーにこんな楽しいのに出会えますが。


キタマゴタケ大

タマゴタケの大きいの。
ここまで開いてると持って帰る間にボロボロになってしまいます。
もろいキノコです。


キタマゴタケ

キタマゴタケ。たまに見つかります。


ヤマドリタケモドキ2016

ヤマドリタケモドキ。
ポルチーニに味が近い品種です。


ムラサキヤマドリタケ

ムラサキヤマドリタケ。
こちらも和製ポルチーニ。
モドキよりしっかりした食感です。


どうやら今年はあまり大漁ってことにはならなそうです。。。

テーマ:山菜、キノコ採り
ジャンル:趣味・実用

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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