ツルニンジン、アマドコロなど

2016.04.11 10:11|山菜・きのこ・木の実採集
ツルニンジン

ツルニンジン掘りに行ってきました。
絶滅を避けるために同じ場所では二年に一度しか掘りません。

ちょうど地主のおじさんがタケノコ堀りに来たので
お手伝いしたら少し下さいました。


ツルニンジンの芽

ツルニンジンの地上部はこんな感じです。
秋に花を見て掘る人もいるようです。
私は芽を見つけて掘ります。

でも絶対に乱獲しないでね。
二年に一度、大きくなってるのだけを掘ります。


アマドコロ

珍しくアマドコロも見つけました。
見分け方が難しいのですが、茎に陵があるので分かります。


ウコギ

ウコギは山でも公園でもどこにでもありますね。


ヒトクチタケ

ヒトクチタケを見つけました。
食べるものではありませんが、愛らしい姿ですね。

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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