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天城でも山菜採り

2014.04.17 09:49|山菜・きのこ・木の実採集
ヤブレガサ伸び過ぎ

天城峠付近を歩きしながら山菜探し。
ヤブレガサは少し伸び過ぎでしたが群生地を見つけました。
来年良いタイミングで行けるといいなぁ。


天城 タラの芽

タラの芽も少々。


天城 モミジガサ

モミジガサは型が小さいのですが数はたくさんあったのでがんばりました。


天城 アケビの芽

アケビの芽は量を採るのが大変なので普段は敬遠しているのですが、
たくさんありそうだ多ので採ってみました。


天城 アケビの花

アケビには二種類の花が…?

アケビって雌雄同株だけど雌雄異花なのですって。
初めて知りました。

おひたし3種

アケビ(右手前)、モミジガサ(左)、ヤブレガサ(奥)のおひたし。
それぞれ違う香り、味、触感です。
アケビは苦いけどコクがあっておいしかったなぁ。

テーマ:山菜、キノコ採り
ジャンル:趣味・実用

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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