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いっぱい釣れると後が大変

2013.06.03 21:27|本気のお料理
大漁

るんぱちゃんが千葉に釣りに行く!と言って、
本当にこんなにたくさん釣って帰って来ました。
朝方から船に揺られてすごく日焼けして。

捌いてくれないと私ひとりじゃどうしようもないからね!

捌くだけは捌いてもらって(彼は現役料理人だからね)
横でコソコソと料理にいそしむ私。


お刺身とか

花鯛(チダイ)・ウマヅラハギ・大きい鯵はお刺身に。
中くらいの鯵は三枚おろしで唐揚げに。


鯛飯

思い切って鯛飯もやってみた。


南蛮漬け

食べ切れないので、明日用に小鯵の南蛮漬け。

3時間かかってやっつけて、
食べ終わったら当然るんぱちゃんはバタンキューしたので、
片付けは一人で、がんばりました。

遊びの後処理が大変だよ。

テーマ:+おうちでごはん+
ジャンル:グルメ

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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