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母のお誕生日ディナー

2013.04.02 21:03|本気のお料理
母70才誕生日 ディナー

母のお誕生日なので母の好物を作りました。
たまたまですが、乳・卵有のベジタリアンになりました。


母70才誕生日 豆腐

10年くらい前に思いつきで作った豆腐のタンドリー風焼き。
スパイス入りヨーグルトに漬けこんで焼きます。


母70才誕生日 ゴルゴンゾーラ

ゴルゴンゾーラソースのニョッキ。
作ってみればどってことないのだけど、
作る前は面倒な気がする一品。

母70才誕生日 ニョッキ

インカのめざめというジャガイモを使ったら
黄色い仕上がりになりました。
触感は良い感じでした。


母70才誕生日 ke-ki

母の誕生日とクリスマスにだけ登場する姉作のケーキ。
いつもの味です。


ひとつ年を取った母にもう少しやさしく接することが出来るでしょうか。
私って行動はやさしくても顔は怖いのよね。

テーマ:今日の夕ご飯
ジャンル:グルメ

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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