ハリギリ・山椒・ヒメウコギ

2013.03.25 20:09|山菜・きのこ・木の実採集
ハリギリ

今日の狙いはハリギリです。
先日目をつけておいた近所のスポットへgo!
詳しい場所は内緒です。


ハリギリ少し開いたの

狙い通りにハリギリは1kg弱採れました。
叔母に半分あげてもまだまだたっぷりあります。
今日は先日のタラの芽と一緒に天ぷらにしました。


山椒の芽

るんぱちゃんが仕事で使いたいと頼まれていた
山椒の芽も大き目の木を見つけたのでたっぷり採れたし、


ウコギ畑

その足元はウコギ畑になっていたので、
イヤになるまで採りました。
検索の結果これがヒメウコギで前回のがヤマウコギではないかと思われます。
前回のは苦かったし、葉が丸っこかったのできっとそうだ。

テーマ:山菜・きのこ
ジャンル:趣味・実用

Comment

No title

こんばんは。

ハリギリが、近所のスポットで1kg近く採れるなんてすごいですね。
山椒も美味しそうです。
私もGWころリュックを背負って山椒採りに行きます。
毎年1年分を冷凍にするんですが、昨年の残りが未だ冷凍庫で眠っています。
やばい!

No title

bbhouseさん、
ありそうだと思ったら見に行かずにはいられない、見つけたら採らずにはいられない、採ったら、食べないとかわいそう。ハマるのですよね。最後は近所にあげまくる!

うちのあたりはハリギリ多産地のようです。タラはみんな採っちゃうのですぐに弱体化してしまいますが、ハリギリは無名なので採られた気配はなく、スクスク育っています。
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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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