プアンタイ@錦糸町

2013.03.08 14:06|おいしい物・おいしい店
レモングラスのサラダ

プアンタイ 日曜・祝日定休
東京都墨田区江東橋4-7-9
03-3846-3292 18:00~翌5:30

錦糸町はタイetc.エスニックの激戦区のようです。
今回行ったプアンタイは少しディープは感じのお店でした。
ラブホテル街にあるし、タイ語のカラオケもあります。

最初にいただいたのはレモングラスのサラダ。
湯通しした海老とスライスしたレモングラスがたっぷり。
もち米に会うヤム系のお味です。


トムカーガイ

トムカーガイ(鶏肉入り甘酸っぱいココナッツスープ)はなんていうか、
ココナッツが薄目なのだけど、深い味わい


イサン風のカレー

イサーン地方スタイルのカレー。
言葉が見つからないのでカレーって名前にしてるとのこと。
胡椒の辛さが効いていてスープっぽい。


野豚のカレー炒め

イノシシ(野豚)のカレー炒め。
カレーという言葉の間口は広いなぁ。
皮付きの野ブタ肉の炒め物。
生グリーンペッパーがたっぷりと入っています。
粒々の黒っぽいのがそれです。

どうも変わった味がするなぁと思ったら、
見慣れない根っこが入ってました。
朝鮮人参?パクチーの根?
いやいや違う、食べたこと無い味。

聞いてみると、月桃の根っこだそうだ。
なんとも言えない風味でした。
すぐにおいしいとは言えない、でもクセになるかも。

テーマ:アジアンエスニック
ジャンル:グルメ

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 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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