かき氷行脚

子供の頃からかき氷が大好きです。
最近はブームらしく冬でも食べられるお店がいくつもありますね。

癒しのひと時として行った先々でかき氷を食べています。

↑はクノップゥのレモン・レモン。
横浜市青葉区のお店なのでしょっちゅう行きます。

今のところ私のイチオシはこのレモン・レモンとリンゴカスタード




川崎市宮前区・マユールのアボガドミルク
紅茶系やかぼちゃミルクもおいしいです。
盛り付けの美しさも見どころです。




渋谷の奥地にあるセバスチャンのキャラメルコーン。

中にはキャラメルポップコーンが隠れていて
キャラメルソースは別添えです。
他にも気になるメニューがたくさんありました。




世田谷区駒沢の雪うさぎに先程行ってみました。
ずんだクリームチーズを注文。
濃くて甘めなので小さ目だけど充分だと思ったけど、
二杯目を注文している人が複数いました。


本当は他のところにも色々行っています。
人気店でも私の好みじゃなかったり、
知られていないけど素晴らしかったり。

真夏になるとどのお店も行列してしまうので、今の内がねらい目です。

カジカの唐揚げ

歩近所の釣りキチさんからカジカをいただきました。
親指よりは大きいくらいのチビッコ7尾。




唐揚げにしてみました。
ホクホクしてすごーくおいしいお魚ですね。
じっくり二度揚げにしたら頭も全部食べられました。

ありがとうございます。
また釣って来てね～

白馬で山菜採り 215-5-11

咳が止まらないので静養に、と称して、白馬で山菜採ってきました。
植物の進みが普段よりも2週間くらい早くて急いでいかなければならなかったのもあって。

ニリンソウが見頃ですね。




ミヤマイラクサ（アイコ）も結構採れました。




コウモリソウの仲間
静養なのでゆっくり歩いて、普段は少しだからスルーするものも面倒くさがらずに採ってみました。




ヤマヨモギ
ヨモギ、オオヨモギ、ヤマヨモギなどがあるそうで、
これは私がヤマヨモギと呼んでいるもの。
普通のヨモギより軽い香りで春菊のように食べられます。




ヤマヨモギの炒め物
ウコギ飯

白馬の友人と一緒に作って食べました。




ゆっくり歩いたとは言っても5時間くらいウロウロしていたので
結構採れていますね。

右下から　コシアブラ、山ウド、ヤマウコギ、タラ、ハリギリ、コウモリソウ、真ん中がヤマヨモギ。




2日目は前日まわれなかったところを少しだけ。

右下から　コシアブラ、ハリギリ、ミヤマイラクサ、タラ



いつも採りに行くところにはこんな切り株があります。
現れては朽ちて、新しいものがまた現れます。

表面に色々な植物がはびこっていて・・・
こんな切り株には神が宿っているのだと思います。
将来なりたいものがあるとしたら、これ。
なれないのだけど。

新潟の名人よりコゴミ・シドケ・山ウドをいただきました。

このところ軽くですが喘息の症状が出ているのでおとなしくしています。
咳は出ても普通の生活には問題無いのですが、すぐ疲れてしまいます。
急に暑くなって、山菜はどんどん生えてきているのに採りに行ってません。

なんてボヤいていたら、新潟の名人が送って下さいました。
左から、コゴミ・シドケ（モミジガサ）・山ウド。




モミジガサはおひたしに。

山ウドの太いところはお味噌汁に。
葉っぱなどは炒め物に。
芽の部分は天ぷら用に取り置き。

コゴミは軽いピクルスと天ぷらに。

ありがとうございました。

空気の良いところで静養と称して早く白馬に行かないと乗り遅れるなぁ。