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南インド料理を作ってみた

2012.08.09 21:55|本気のお料理
南インド料理 本

南インドに長く行っていたお友達から
いただいた南インド料理の本です。
英語で書いてあるものををお願いしてあったのでした。

ちゃんとした装丁の本って、
たとえインドでも日本並みのお値段するのね。
ありがとうございました。


南インド料理

で、今日は本の中から何品か作ってみましたよ。

左手前からぐるりと

・米粉とココナッツのクレープ
・オクラとバナナピーマンのスパイス炒め
・ブリと青マンゴーのカレー
・余ったマンゴーのピクルス
・ウプマ(セモリナ粉のそばがきみたいなの)

後ろにあるスープは
・トマトのラッサム(酸っぱ辛いスープ)

手持ちがない材料を代用してごまかしたり、
細々と反省点はあるけれど、
なかなかの力作でるんぱちゃんもお喜びでした。

フレッシュなココナッツが手に入れば
さぞかしおいしくなるだろうに…

久しぶりにちゃんと本見ながらお料理しちゃったよー
すぐにまた違うのを作ってみたいです。
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テーマ:料理日記
ジャンル:グルメ

メリダとおそろしの森

2012.08.09 09:14|未分類
メリダ

メリダとおそろしの森 公式ページ

去年のラプンツェルがあまりにも美しくて
制作会社は違うけど、似た雰囲気に期待していた作品。

ゆきちゃんが長野から遊びに来てくれたので、
映画でも見に行こうとコレにしました。
なんと3D映画観るの初めてだって。

しかし、字幕でやっているところ探すの大変。

原題は「BRAVE」(勇敢・勇気・勇者の意)
全然違うじゃん?

メリダの失敗?でクマになってしまった母・女王。
過去にクマと戦い怪我を負った猛者の父王。

その間に入るメリダは本当に勇敢なの。
カッコ良過ぎて涙出そうだったもの。

スコットランドがモデルの森の背景が綺麗で
知らず知らずに吸い込まれていく映像美。

迫力もあったし、初めて3Dを観るのにふさわしかったのでは?
3Dアニメは映画館で見るのに限る!

良くないレビューが多いけど、
私はもう一回見たいくらいにスゴイと思いました。

ちなみに、森は全おそろしくありません。

テーマ:映画レビュー
ジャンル:映画

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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