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そば処 つばくろ

2007.07.02 14:51|おいしい物・おいしい店
つばくろ外観

そば処 つばくろ TEL 0261-62-6107
長野県北安曇郡松川村2680-9 定休日 火曜 第四水曜日
営業時間 11:00?20:00(夏期) 11:30?18:00(冬期)

続けて、こちらはちょっと前に行ったお蕎麦屋さん。
シャロムから北へ30分程走って、ちひろ美術館を越えて少しすると、のぼりが立っているので、そこを左に曲がります。
いつも白馬へ行く時に通り過ぎているだけで気にはなっていたのですが、やっと来店してみました。
周りには山と畑だけ、大きなお家兼お店という感じ。中も広々しています。

つばくろ そば

着くなり、わさびをすりおろす音が聞こえてきました。
おそばはきれいな細打ちで、コシがあり、香りも豊かでした。
来てみて良かった?と思えるうまいそばでした。

テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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