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新玉葱の収穫

2007.06.08 15:00|yoyo畑の日記
新玉葱 収穫


毎年、「新玉葱の丸ごと焼き」をお出ししてご好評いただいております。
いつもは他の無農薬農家さんから買ったりしていますが、今日からとうとうシャロム畑の玉葱の収穫が始まりました。いつもより一層気持ちのこもった「新玉葱の丸ごと焼き」をお出しします。

有難い事に、お客様の数が多いので、今月末までの分には足りないかな・・・ぐらいの数しか採れません。今週末・来週の休み明けにいらっしゃるお客様は楽しみにしていらしてくださいね。

丸ごと焼き

こっちが完成図です。低温で焼くこと5時間前後。
焼くだけですが、甘味が出ておいしいのですよ。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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