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どの蜂蜜が一番好き?

2007.03.07 01:09|冬季休業中の日記
蜂蜜

鳥取の知人は養蜂もやってる自給自足人でありまして、
もちろん、蜂蜜好きなので色んな種類を持ってました。
その数は私の予想を上回り、30種以上でした。

渡されるがままになめ続ける私。
少しずつですが、全体ではいったいどれだけの量をなめたものか・・・

味見しながらこれは好みの順に並べていきました。
結果一番に輝いたのはアボガドの蜂蜜。次点はひまわり。
ビリを引いたのは竜眼の蜂蜜でした。

聞いた感じではおいしそうなのが意外とイケてなかったり、面白い味がしそうなのが普通だったりして、味の予想は難しく、そこが楽しいものですね。

テーマ:美味なるもの
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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