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ヤマブシタケのピザ

2006.10.23 14:57|山菜・きのこ・木の実採集
ヤマブシタケ

シャロムから徒歩一分のところで珍しいキノコを発見しました。
ヤマブシタケです。最近は栽培物が売られるようになったので、食べたことがあったのですが、天然物なんて初めて。
美しい毛並みなので思わず撫でたくなります。

ヤマブシピザ

早速ピザに乗せて焼いてみました。
やはり栽培物とは違います。やさしい香りがして甘味もあってこれはおいしい!

テーマ:どんな味?
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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