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カラフルな大根・人参・カブ

2006.10.16 15:24|シャロムでのお料理
大根人参かぶ

グリーンリーブス農園さんから秋の根菜類のサンプルが届きました。
黄色い人参や、紫の人参、赤い大根、クリーム色のカブなど、色々あるのでとりあえずスライスして遊んでみました。きれいな色。

根菜だけでカルパッチョっていうのも出来そうです。

何種類かはシャロム畑で育てているものもあるんですが、もうどこに何植えたか定かではありません。抜いてみたら「黄色だ!紫だ!」ということになりそうです・・・

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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