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ナラタケモドキ

2006.09.25 21:30|山菜・きのこ・木の実採集
ナラタケモドキ

今朝林に入ったら、なんとなくキノコの気配がしました。
このところ雨が降っていないのでニョキニョキ生えてる訳じゃないんですけど、季節が来た!って感じがしてきました。
そしてナラタケモドキに出会いました。
(一株だけですが・・・)

20060925212248.jpg
裏側から見たところです。
ツバが無いほかはナラタケそっくりで、腐りかけの切り株などに出ます。
一昨年のこの時期、右も左も見渡す限りぜーんぶナラタケモドキ!
カゴも袋も一杯なのにまだまだある!
という状態に出会ったので、雨が降ったらもしかしたら出るかも?と期待してます。

ナラタケ(ボリ)よりも良い出汁が出るという人も多いですね。
うどんの具にして食べた時がおいしかったなぁー
スタッフ+体験スタッフの分までたくさん見つかることを祈ってます。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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