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エルダーベリーってニワトコのこと

2006.06.09 15:51|yoyo畑の日記


先日ハーブセンターで買ってきたエルダーベリーを畑に植えてみました。

エルダーベリーってハーブティーなんかの原材料欄に「エルダーベリー」って書いてあったのを見たことあるし、実を果実酒にしたり、花を食べたり出来ると聞いて買ったのですが、良く調べたら和名は「ニワトコ」。
山に時々生えてるあれかぁ!
ベリーって名前に弱いのでつい買ってしまったのですが、結果的にニワトコは好きだからめでたしめでたし。

育ちが早いらしいので来年の春一番に花をつけて良い目印になってくれることでしょう!



テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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