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ナラタケモドキ

2005.09.06 15:25|山菜・きのこ・木の実採集
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そろそろかな?と思ってここ数日きのこを探しに林に入ってみたのです。
そして! ナラタケモドキがたくさん生えているのを見つけました。 ナラタケとそっくりですが、違うところはツバがないところだけでで味も似ているとか。

過食するとお腹を下すとか・・本には書いてあるけど、
お隣さんに聞いたらパスタにしたらおいしい、と
教えてくれました。さっそくチャレンジしてみよう。

あ・私が採ってきたキノコは残念ながらお客様にお出しする
ことは出来ません。まだ修行が必要な身ですので。

テーマ:オーガニックライフ
ジャンル:グルメ

プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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