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スイスチャード きれいな色過ぎる!

2005.07.05 17:00|yoyo畑の日記
20050706160229.jpg

自然農のエリアにさりげなーく植わっていました。
オーナー臼井さんが知らぬ間に種を蒔いてくれていたんですね。

すごーくきれいな色なので絶対ディナーの飾りに使うから取っちゃダメ!と他のスタッフに念を押していました。やっと今日収穫!
アカザ科で味はほうれん草に近いというか、、そんなに特徴のある味ではないんですけどね。
プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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