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コモンタイム・レモンタイムの花

2005.07.03 15:25|yoyo畑の日記
20050703151748.jpg20050703151756.jpg

左がコモンタイム。右がレモンタイムです。
花で見分けるのは難しいですね。良く似てます。
でも香りは違います。コモンタイムはハーブらしい感じ。
レモンタイムはまさにレモンのような爽やかな香りです。
20050703151805.jpg

これはフレンチタラゴン。
去年、畑に植えたもの。大きくなりました。
ハーブ栽培をされる方にはオススメの一種です。
強いし、ドレッシングなどに良く使うし、パックで販売されているのを買うと高いし(あんまり売ってない)。

その他にも色んなハーブを育てて使っています。
プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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