http://organicblog.blog8.fc2.com/ 元シェフ・現ヒプノセラピスト。08年安曇野から横浜に戻り、セラピールームを始めました。 ja http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-1021.html 横浜ではめぼしい山菜の時期が過ぎてしまったので、白馬まで北上してきました。いつものようにペンション・ハーシに泊まって雨だったけどがんばって山菜取り！数の少ないアマドコロを見つけました。4本だけ。ホウチャクソウ（毒）と見分けるために一度根を確認しましたが、また埋め戻しました。抜いちゃってゴメンね。先日地元で大収穫して、コツをつかんだので、ツルニンジンも発見出来ました。なんといっても今回はタラの芽がた

横浜ではめぼしい山菜の時期が過ぎてしまったので、
白馬まで北上してきました。

いつものようにペンション・ハーシに泊まって
雨だったけどがんばって山菜取り！

数の少ないアマドコロを見つけました。
4本だけ。

ホウチャクソウ（毒）と見分けるために
一度根を確認しましたが、また埋め戻しました。
抜いちゃってゴメンね。




先日地元で大収穫して、コツをつかんだので、
ツルニンジンも発見出来ました。




なんといっても今回はタラの芽がたくさん。
時期がピッタリだったのもありますが、
背の高いるんぱちゃんが一緒だったので、
協力して高い所の芽も採ることが出来ました。




その他は、
コシアブラ、ハリギリ、ウコギ、山ウド、ワサビ、など。




タラ、コシアブラ、ハリギリは天ぷらに。

ウコギはご飯に。

山ウドは鯖の水煮缶と一緒に味噌汁に。
（以前、山菜名人に教えてもらったレシピ）

大量のお土産山菜を携え、戻って参りました～

]]> 山菜・きのこ採集 2012-05-17T19:00:27+09:00 　yoyo FC2-BLOG http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-1020.html 朝、時間のある時は一万歩歩こうと思ってます。時間にすると一時間40分くらい。山菜やキノコを探しながらだとあっという間ですが、ここ数日は端境期に入ってしまったらしく、いいものが見つからないままに黙々と歩く･･･。そろそろ北上を考えなければ。（独り言）とある家の庭にあるさくらんぼを見守るのが、ここ数日の唯一の楽しみでした。とうとう食べ頃になりましたよ。うーんおいしそう。きれいな子達。中川の遊歩道ではカキツ

朝、時間のある時は一万歩歩こうと思ってます。
時間にすると一時間40分くらい。

山菜やキノコを探しながらだとあっという間ですが、
ここ数日は端境期に入ってしまったらしく、
いいものが見つからないままに黙々と歩く･･･。

そろそろ北上を考えなければ。（独り言）

とある家の庭にあるさくらんぼを見守るのが、
ここ数日の唯一の楽しみでした。

とうとう食べ頃になりましたよ。
うーんおいしそう。きれいな子達。




中川の遊歩道ではカキツバタが身頃です。

（たぶん花ショウブじゃないよね？） ]]> 東京・神奈川散策 2012-05-13T18:02:57+09:00 　yoyo FC2-BLOG http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-1019.html 日本料理、中華料理、韓国料理、イタリア料理、じゃなくて、地元の料理が食べたいと思っていました。チャモロ料理というらしいのですが、観光向けのレストランしかないので、気が進まず･･･。地元っぽいものを期待して、ナイトマーケットへ。ジャックフルーツ、マンゴー、アボガド、etc.南国フルーツの数々、一袋とか一皿とか$1です。ココナッツジュースも$1！（マニャガハでは$5もしたのでやめておいた）中華やタイ料理、BBQの屋台

日本料理、中華料理、韓国料理、イタリア料理、
じゃなくて、地元の料理が食べたいと思っていました。

チャモロ料理というらしいのですが、
観光向けのレストランしかないので、気が進まず･･･。

地元っぽいものを期待して、ナイトマーケットへ。

ジャックフルーツ、マンゴー、アボガド、etc.
南国フルーツの数々、一袋とか一皿とか$1です。
ココナッツジュースも$1！
（マニャガハでは$5もしたのでやめておいた）

中華やタイ料理、BBQの屋台も山盛りで$5！
でもそれらはスルー。




ゆっくり最後まで見たら、ありましたよ！
地元っぽい料理の屋台。
観光客はあまり寄ってきてないです。

牛の内臓のシチューや魚のココナッツミルク煮も興味あったけど、
すごい量渡されそうだったので敬遠し、
タロリーフとチキンのスープと
アチョーテで色をつけたというライスにしました。

ドロドロのタロリーフは酸っぱい。不思議な味。
スカンポに似た酸っぱさなんだけど、分かるかな～。
繊維たっぷりでお通じ良くなりますよ～（笑）

このお店のアピギギも香ばしくておいしかったです。

タピオカ芋の御餅みたいなのも、バナナケーキも、
どれも絶品でした！




果物のお店に戻り、グリーンマンゴーをゲット。
真ん中に乗っているのはジャムではありません。
オキアミの塩辛・唐辛子入り、です。

硬くて酸っぱくて粉っぽいグリーンマンゴーを
オキアミにつけて食べるとおいしくなるから不思議。




女の子たちの歌やダンスのショーもあります。
5才くらいの子もちゃんと振りを覚えててかわいいの。




オマケの写真。
ホテルで食べた子豚の丸焼き。
油は乗ってるけど、鶏肉っぽいやわらかい繊維質。 ]]> 2012年サイパン 2012-05-07T21:41:36+09:00 　yoyo FC2-BLOG http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-1018.html 今回はヤシダイブさんに個人ガイドをお願いしてました。厳しい人だというレビューが多かったのですが、一度ちゃんと習ってみたいと思ったのです。ウィングビーチまで車で連れて行ってもらって、シュノーケルのつけ方から水の抜き方まで特訓を受けました。私達はかなり出来の悪い生徒だったかも。バシャバシャ騒がず、力を抜いて浮いてれば、魚は寄ってくる！と教わり、実践中。本当でした。魚がこっちを見るのが分かる！小さい魚が

今回はヤシダイブさんに個人ガイドをお願いしてました。

厳しい人だというレビューが多かったのですが、
一度ちゃんと習ってみたいと思ったのです。

ウィングビーチまで車で連れて行ってもらって、
シュノーケルのつけ方から水の抜き方まで特訓を受けました。

私達はかなり出来の悪い生徒だったかも。




バシャバシャ騒がず、力を抜いて浮いてれば、
魚は寄ってくる！と教わり、実践中。

本当でした。
魚がこっちを見るのが分かる！



小さい魚が隠れていたり、
危ないカサゴ↑やウニが隠れていたり、
珊瑚の表面が個々に違っていたり、

じっと見てたら色んなことに気づけました。




後半は有名なポイント・グロットへ。
青の洞窟とも呼ばれる幻想的な美しさを見てみたかったのです。

イタリア・カプリ島でも、
沖縄・伊良部島でも、
青の洞窟と呼ばれるところに何度も行こうとしたのだけれど、
天候が悪い、波が高い、とのことで無理でした。

今回初めて夢がかなう！ことになった訳ですね。

ポイントに入るまではシュノーケルとフィンを持って、
100段以上の階段を降り、岩を渡るのですが、
時折波が高くなるので、危険も伴うとのこと。
指示に従って、なんとか飛び降りるポイントまで来ました。




暗い、深い（25mくらいかな）、狭い、うまく息が出来ないかも･･･

なんとかジャンプして飛び込んだものの、
冷静でいようとするので精一杯で、
冷静でいようとすること自体あんまり冷静じゃない･･･

「力を抜いて、浮かんでればいいんですよ！」

何度も言われてるのに、もがいちゃうよー

ガイドさんに付いて周ることしか出来ず、
実はそれもままならず、

「右に行くときは左の足だけ蹴ればいいでしょ！
冷静に考えれば分かるでしょ！」

って言われて、もっともなんだけど、
息してるのが精一杯の私達。




光のカーテンがきれいに見えて、
つい寄っていってしまったら、

「ブイよりそっちは危険だから駄目って言ったでしょ！」

と引き戻される･･･ホントに冷静じゃない。

自分は極度の恐怖症やパニック障害になったことは無くて、
事前には考えてもみなかったのだけど、

パニックに陥る寸前だったと思います。
怖い時に体の力抜くのって無理です。

ガイドさんが見ててくれるのが分かってなかったら、
エントリーさえしなかったと思います。

ホントに絶対怖がりじゃない人か、
ダイビングやシュノーケル経験の豊富な人なら、
きれいな洞窟をすごーく楽しめるのでしょう。

自分自身怖くなるつもりはなかったのですが
今思い出しても胸が苦しくなりますもん。

こんな新たな体験をしてしまったわけでした。

ヤシダイブさん、お世話になりました～
私達の命綱だったので、ずっと目で追ってて、
夢にもお顔が出てきちゃいましたよ～ ]]> 2012年サイパン 2012-05-07T21:09:21+09:00 　yoyo FC2-BLOG http://organicblog.blog8.fc2.com/blog-entry-1017.html 私達が泊まったフィエスタリゾート＆スパはハイアットリージェンシーのお隣なので、ビーチづたいに歩いていけます。ハイアット側のビーチハウス、シーウィンドマリンスポーツクラブでマニャガハ島送迎とボートシュノーケリング、器具レンタルなどをお願いして、一人$50でした。スタッフのノリは軽いです。「飲み物は、サブウェイで大きいの買って持って行けばいいじゃん。クーラーボックス貸してあげるからさ！」って感じ。レンタ

私達が泊まったフィエスタリゾート＆スパは
ハイアットリージェンシーのお隣なので、
ビーチづたいに歩いていけます。

ハイアット側のビーチハウス、
シーウィンドマリンスポーツクラブで
マニャガハ島送迎とボートシュノーケリング、
器具レンタルなどをお願いして、一人$50でした。

スタッフのノリは軽いです。

「飲み物は、サブウェイで大きいの買って持って行けばいいじゃん。
クーラーボックス貸してあげるからさ！」

って感じ。

レンタルはマニャガハに行ってからよりも安いですし、
バナナをたくさんくれました。
マニャガハの食べ物はおいしくなさそうな上に高いので、
いただいたバナナが重宝しました。

上の写真はホテルの裏のマイクロビーチ。
遠くに見えているのがマニャガハ島で
ボートで10分くらいです。




ビーチハウスには猫がいつも寝ています。




ボートシュノーケルも良かったけれど、
沖合いでで現地人スタッフに「はい、降りて。」って言われて、
私達初心者なんだけど･･･
お魚はたくさん見れましたけどね。

とっても遠浅です。
マニャのビーチ付近でバシャバシャしてるだけでも、
お魚いっぱいです。




サヨリに触れたらラッキー！と、どこかに書いてあったので、
がんばりましたが、触れませんでした。
サヨリが泳ぐ姿はきれい！



海水が温かいとはいえ、何時間も入ってると
疲れるし、冷えてくるので、島内をお散歩してたら、
ご神木のような大きな木がありました。
マングローブかな？


ホテルについて。
フィエスタでは海側の部屋をおススメします。
上階なら夕日がきれいだと思います。

私達は街側の部屋で、裏のラジエーターの音がひどくて、
一度部屋を変えてもらい、マシにはなりましたが、
街側は全てあの音に悩まされるのだと思いました。

フィエスタに泊まって、食事・その他のサービスは
お隣のハイアットを利用するのが賢いのでは？ ]]> 2012年サイパン 2012-05-06T20:02:43+09:00 　yoyo FC2-BLOG