セラピールーム ファティマ

rainbow www.welcome-fatima.com rainbow 横浜or渋谷から約30分
ヒプノセラピー&カウンセリング ---今の状況を整理したい・自分を知りたい・変わりたい、
どんな悩みでも話してみてください。

タマゴダケ・ヤマドリタケモドキ

2015.06.22 19:21|山菜・きのこ・木の実採集
美人たまご

梅雨の合間の晴れ間、きっといるはず!
いました・いました。

タマゴタケが結構出てました。
こんな美人さんに出会えばテンションあがります♪


三つ子

三つ子のかわいこちゃんも。


ヤマドリタケモドキ

ヤマドリタケモドキもいました。


収穫

一時間ほどで収穫はこれくらい。
ムラサキヤマドリダケが一本だけまぎれています。

たまごのたまご

タマゴダケのタマゴもあるので、
また採りに来なくては。
明日の朝には頭が出ているはずです。


アズキクサウラ

これは神奈川県ではよくあるキノコで
アズキクサウラ(仮・たぶん毒)のようです。

いつも見かけるけど分からなかったので聞いてみました。

テーマ:山菜、キノコ採り
ジャンル:趣味・実用

いろいろベリー狩り・おざわ農園@伊豆長岡

2015.06.21 16:28|山菜・きのこ・木の実採集
ベリー摘み

帰りがけ、おざわ農園でベリー摘みをしました。
40分食べ放題。1000円。
うん、悪くない。800gくらいは食べましたから。


ブルーベリー

ブルーベリーは100種もあるので、
食べ比べているうちにお腹いっぱいに。


ラズベリー

ラズベリーも数種あります。


ブラックベリー

ブラックベリーは酸っぱい!


グースベリー

グースベリー。
他にもボイセンベリーやシーベリーなどありました。

また行きたいな~。

秘湯を守る会・桜田温泉山芳園@伊豆・松崎町

2015.06.20 08:58|国内旅行記
山芳園お部屋

秘湯を守る会のスタンプが貯まったので無料ご招待で
桜田温泉山芳園に行ってきました。
利用した旅館の中から好きなところを選べるのです。


山芳園露天

混浴露天風呂がやたらに広いのです。
いつも旦那様は楽しそうに泳ぎます。
何才まで泳ぐつもりでしょうか。


山芳園岩風呂

女性用岩風呂。


山芳園檜風呂

女性用檜風呂。
混浴露天に行かなくてもお風呂は充実しています。


山芳園脱衣場

脱衣場もとてもきれいです。


山芳園夕飯

いつも楽しみな夕食。
きちんと修行なさったんだろうなぁという印象です。


山芳園お品書き

本日のお品書きはこんなのでした。


山芳園朝食

朝食の充実しています。


この時期は夕飯後にホタル鑑賞に連れて行ってくださいます。
雨でしたが少し見ることが出来ました。

お世話になりました。
また違うシーズンにも泊まらせていただきたいと思います。


ササユリの里

帰りに寄ったササユリの里・天神原植物園。
自然な感じで咲いています。

ササユリアップ

ササユリのアップ

山あじさい

山アジサイ

久しぶりにボンシュマン@学芸大学へ

2015.06.17 00:32|おいしい物・おいしい店
鴨のスモーク

家からアクセスが悪いという単純な理由で足が遠のいていましたが、
ついでがあったので久しぶりにボンシュマン行ってきました。

あいかわらず気合の入ったお料理。
合わせてくれるワインも素晴らしく、
サービスもスムーズで、良い時間が過ごせました。

アミューズは鴨のスモーク。


ケークサレ

ケーク・サレとフォアグラのクレームブリュレ
ケーク・サレって地味に好きです。

パンとリエット

パンとリエット。
パンが転がって床に落としてしまいました。新しく下さいました。


鮎のパテ

鮎のパテ。
ランチメニューにあってディナーには無かったので頼んでみたら用意してくださいました。
なめらかでおいしいです。


ヴィシソワ

じゃがいもの冷たいスープ、青しそのソースと生うに乗せ。
これはすごく洗練された味。
ウニの鮮度が良いのも素晴らしいです。


スズキのヴァプール

スズキのヴァプール、デュクレレソース
スズキってフレンチ来るとよく聞くよねぇ、なんて侮るなかれ。
身はふんわりしていてソースも素晴らしい。

仔羊のグリル

仔羊のグリル 軽いスモーク
キノコと赤玉ねぎは酸っぱいピクルス、アクセントに。
そろそろ私お腹が厳しくなってきましたので旦那様のお皿に少し分けました。


デザート3種

デザートは3種。
女性は全種類(5種類とか)食べたいとか言う方が多いので小ぶりにして色々出すスタイルにしたんだとか。
甘いものには執着がない私は一つでも良いのだけど(笑)


カヌレ

プティフールとコーヒー
そう言えばカヌレもマカロンも一度も作ったことないなぁ。
カヌレにはちょっと興味を持ちました。あんまり甘くなかったからかも。

ちょっと行くのが面倒でも、行く価値はやっぱりありました。
また行きたいなー。

マグロカレーを作りました

2015.06.04 23:08|本気のお料理
マグロカレー鍋

いつもインド料理を食べ歩いています。
特に南インド料理にハマっています。

たまには自分でカレーを作りましょうか。
マグロ入りココナッツミルクベースのカレーです。

マグロはお刺身用の端っこを集めたお買い得パックがちょうど良いです。


マグロカレー

インディカ米にしたので相性もよく、気分もスッキリ。
(やることはやった感のスッキリです。)


モルディブフィッシュ

隠し味としてはモルディブフィッシュと入れました。
スリランカ近くのモルディブで作られている鰹節のようなものです。
クラッシュしたものの瓶詰を買ってきたのでした。

あとはタマリンドで酸味をつけました。
プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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