セラピールーム ファティマ

rainbow www.welcome-fatima.com rainbow 横浜or渋谷から約30分
ヒプノセラピー&カウンセリング ---今の状況を整理したい・自分を知りたい・変わりたい、
どんな悩みでも話してみてください。

秘湯を守る会 裂石温泉・雲峰荘@山梨県甲州市

2015.03.24 21:44|国内旅行記
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山梨県甲州市にある裂石温泉・雲峰荘へ。
霧が凄かったせいか外観写真が変な色になってしまいまいした。
数匹の犬が向こうに繋がれていてお出迎えしてくれます。


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お部屋は簡素ですが、お掃除は行き届いていて居心地は良いです。
多分壁は隣との壁は薄いのだと思うのですが
両隣が静かな方々でしたので良く眠れました。


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露天風呂は素晴らしいの一言です。
熱めとぬるめがあり、交互に入りました。

夕飯前の時間は混浴です。
湯浴み着を貸してくれましたが誰もいなかったので要りませんでした。


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内湯も素晴らしいのです。広いし清潔です。
泉質はアルカリ性です。
源泉は25℃(26℃だったかな)で冷たいのですがちょこっと入ってみました。


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夕飯は特別なものはないかもしれませんが、
完食したので総合得点は高いです。


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地元産ワインが色々選べます。テイスティングも出来ます。
かなりお安い値段で注文できました。


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朝食も同様で、全体的においしくて完食しました。


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希望者には自家栽培の黒米が入ったお粥が出て来ます。
薄味がついていました。


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帰りがけにダイヤモンド酒造というワイナリーに寄ってテイスティング。
自分用やお土産用を買いまいした。
マスカットベリーAにのワインでこんなに深い味のは初めてでした。

テーマ:温泉♪
ジャンル:旅行

春のキノコ、アミガサタケ・シイタケ・キクラゲ

2015.03.20 23:53|山菜・きのこ・木の実採集
アミガサタケ 姿

アミガサタケがそろそろらしいのでいつもの場所を巡回しに行ったら・・・
あったー!!!

アミガサタケ

一日目にしてこの成果!
50本くらいは採れました。
こんなに採れたのは初めてです。


キクラゲ

キクラゲもところどころにあって結構採れました。
雨上がりだからね!


しいたけ

ちょっと遠出して椎茸も見に行ってきました。
5個だけ見つかりました。

フキノトウ、カンゾウの芽

2015.03.08 20:47|山菜・きのこ・木の実採集
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カンゾウの芽が生える季節になりました。
ノカンゾウだと思いますが、ヤブカンゾウかもしれません。
花が咲くまでよく分からないのです。

ぬた(酢味噌和え)にするのが一番おいしいと思います。


IMG_20150304_143525.jpg

フキノトウもたっぷり採れました。
こちらは天麩羅とフキ味噌にします。

さて、洗うのが大変だ。

PENTAX Q7が来ました

2015.02.25 17:01|yoyoの楽しみ
Q7.jpg

PENTAX Q7を譲っていただきました。
横幅102㎜しかない手の平サイズのミラーレス一眼レフです。

展示品だったものだそうで、すごい色合い(笑)
これ持ってたら声かけられちゃいそうです。

使いこなせるか分からないけど、
これからお料理の写真などはQ7で撮ってみます。


タコ スマフォ

早速、シチリア料理カレットに行ったので
前菜のイイダコを撮ってみました。
↑一枚目はスマフォです。


タコ Q7

二枚目はQ7です。
設定などなにもいじらずにそのままなので、ちゃんと設定したらもう少し良くなりそう。
ブログにアップロードするにはサイズを小さくする必要があるのがもったいないところです。
それでも差が分かりますね。

テーマ:★カメラ&レンズ・機材
ジャンル:写真

手びねりパスタ・ピチ

2015.02.13 00:02|本気のお料理
ピチ

シチリアで習ったマッケローニを作ろうと思っていたのだけど、
生地が柔らか過ぎたし、専用の鉄の棒じゃないからかうまく出来ず、
結局ピチ(またはピーチともいう)になりました。

卵を入れない生地を手で延ばして作るうどんのようなパスタです。
セモリナ粉を使っているので黄色くなっています。

早くマッケローニ用の鉄の棒を入手したいな。


ボロネーゼピチ

ボロネーゼソースを作ってピチと一緒にいただきました。
結局おいしくできたので、まぁいっかー。
プロフィール

 yoyo

Author: yoyo
元オーガニック系シェフ・現ヒプノセラピスト。食べ歩き、レシピ、山菜キノコ採取、お散歩、セラピー関連など、私の日々を綴ります。私がどんな人間か知っていただければ嬉しいです。

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